1、材料:青椒、五花肉(已切成絲)、香菇(已泡發)
2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、將已泡發的香菇清洗一下。
5、放在案板上切開,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接著,加適量的生抽。
9、翻炒一下。
10、然後,合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至斷生。
11、最後,加適量的鹽
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。