1、幹香菇泡發,提前煮熟撈出備用。
2、炒鍋燒熱放少許油,倒入五花肉翻炒。
3、待五花肉煸炒至焦黃色。
4、將油倒出一部分,留少許底油,倒入香菇翻炒。
5、淋上一勺生抽。
6、翻炒均勻關火即可。
7、小香菇炒五花肉。