1、土豆用開水煮2分鐘撈出瀝乾備用。
2、準備好食材。
3、熱鍋放入辣椒煎,只需要放少許鹽哦!煎3分鐘左右撈出備用。
4、熱油放入薑片蒜片白蔥末和老乾媽炒香。
5、放入五花肉翻炒3分鐘。
6、放入土豆片。
7、翻炒片刻加入。
8、辣椒和少許鹽味精調味即可。
9、好吃哦!