“家常快手小炒,簡單又不失美味,太適宜上班一族了!”
1、備好食材:如圖,清洗乾淨備用
2、香菇洗淨備用,五花肉炒好的備用
3、食材改刀,香菇切成薄片,蔥白成段,白菜莖切成條狀備用
4、熱鍋冷油,下五花肉及蔥白煸香
5、下香菇片翻炒均勻至八分熟
6、下白菜莖翻炒兩分鐘至八成熟,加入適量鹽翻炒
7、葉子切成小段
8、把葉子放入一起翻炒至熟
9、加入適量蠔油及蔥花炒勻即可
10、成品圖
11、成品圖
香菇切成薄片翻炒易熟!