草菇炒五花肉青椒的做法 超級好吃——蒜香草菇炒五花肉青椒 草菇炒五花肉青椒怎麼做

“蒜香十足，草菇Q彈香嫩，草菇VC含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草菇炒五花肉青椒的做法步驟

• 1、草菇切片

• 2、五花肉切片青椒切片蒜切末

• 3、電餅鐺上刷少許油，把草菇平鋪在電餅鐺上。

• 4、煎到兩面金黃

• 5、冷鍋熱油爆香蒜末蔥花，蒜末放一半。

• 6、放入五花肉炒一下

• 7、再放入青椒炒一下

• 8、加入生抽

• 9、加入調料粉

• 10、再加入杏鮑菇，炒一下。

• 11、出鍋之前放入身下的蒜末就可以了。

小竅門

1.草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。
2.它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。
3.草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，佔氨基酸總量的38.2%。
4.草菇還含有一種異種蛋白物質，有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇，其他營養成分與木質類食用菌也大體相當，同樣具有抑制癌細胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。
5.它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
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