1、食材:盤菜、五花肉(已切成絲)、青椒(已清洗切成絲)
2、將盤菜放在案板上切成絲,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
4、接著,加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、然後,合入切好的青椒和盤菜翻炒翻炒。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即可。
11、出鍋裝盤。