1、五花肉切薄片,青辣椒切塊,蒜頭切片,洋蔥切小段。
2、平底鍋加熱,放入五花肉中火煎至兩面微焦,撈起備用。
3、另起炒鍋,熱油放入蒜片和洋蔥爆出香味。
4、倒入青辣椒煸炒幾下。
5、加五花肉翻炒。
6、調入鹽。
7、調入雞精。
8、調入辣椒醬翻炒均勻即可。
9、特別下飯哦!