“這一道菜超級的下飯,好吃。”
1、準備食材:五花肉,青紅椒,蔥薑蒜末。
2、五花肉切薄片,加入食鹽,生抽和耗油,攪拌均勻。
3、青紅椒切片。
4、起鍋燒油。
5、炒香蔥薑末。
6、倒入醃好的五花肉煸炒。
7、加入青紅椒翻炒(由於在醃製五花肉的適量,放足了醃料,就不加其他調料了)。
8、當青紅椒斷生變軟之時,關火盛盤。