1、材料:青椒、五花肉(已切成絲)、粉絲(已泡軟)
2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成絲,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接著,合入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。
8、然後,合入已泡軟的粉絲翻炒翻炒。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。