1、西蘭花切塊洗淨,放入開水中汆2分鐘
2、汆好的西蘭花過涼水後撈出瀝乾水分,村蔥、蒜切末
3、鍋中放入適量油,將蔥花爆香
4、放入西蘭花,加入蠔油、鹽翻炒均勻
5、出鍋前放入蒜末,勾水澱粉即可
6、成品圖