蒜蓉西蘭花炒寶寶腸怎麼做|蒜蓉西蘭花炒寶寶腸的做法

“西蘭花的功效與作用
1、抗癌防癌
　　菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
　　菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉西蘭花炒寶寶腸的做法步驟

• 1、西蘭花摘成小朵洗淨在開水中焯一下時間不要過久（會影響口感及營養流失）後立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用

• 2、寶寶腸在油鍋中炸至變色即可盛出

• 3、胡蘿蔔用模具壓出自己喜歡的形狀

• 4、鍋中倒入適量油加熱放入蒜蓉爆香

• 5、放入西蘭花大火快速翻炒

• 6、放入寶寶腸翻炒片刻

• 7、放入胡蘿蔔片的同時放入鹽和味精翻炒調味均勻

• 8、清新爽口的蒜蓉西蘭花炒寶寶腸炒好即可食用

• 9、美味可口的小菜盛入盤中

• 10、來上一瓶啤酒更加開心哦

• 11、西蘭花的營養價值極其豐富適合各類人群食用

• 12、這道美味既方便又快捷

• 13、一個人的晚餐也要營養均衡精緻對胃噢

小竅門

西蘭花的功效與作用
1、抗癌防癌
　　菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
　　菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。