1、桂圓去皮,取果肉。
2、將桂圓薏米,百合枸杞洗淨浸泡一個半小時。
3、將薏米放入鍋中煮30分鐘後加入百合桂圓,枸杞和冰糖再煮30分鐘。
4、撈出食材,將碎核桃與食材混合在一起切成餡兒。
5、竊取梨蒂,挖去梨核和部分梨肉作為容器。
6、把梨放入淡鹽水中浸泡5分鐘後用清水洗淨。
7、將切好的餡兒放入梨身內,大功告成。