巴氏殺菌牛奶和純牛奶的區別

加工方法不同。巴士殺菌牛奶是將牛奶經過加熱後存起來的一種牛奶食用方法，因為沒有經過高溫的刺激牛奶類的有益成分會比較高，但存放的時間不會太長，而且需要放置於冰箱冷藏儲存。純牛奶是經過高溫殺菌消毒後儲存起來的，高溫會破壞成分影響食用價值。