啤酒醬燒雞怎麼做|啤酒醬燒雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒醬燒雞的做法步驟

• 1、材料：雞翅、土豆、青椒、蔥、姜、蒜。

• 2、雞翅洗淨瀝乾水分。

• 3、土豆洗淨去皮切塊，青椒切塊，蔥取蔥白部分，姜、蒜切片。

• 4、取一鍋水燒開，入雞翅汆一下，煮個1-2分鐘。

• 5、雞翅撈出瀝乾水分。

• 6、起油鍋下雞翅煸炒。

• 7、待雞翅有點金黃，下蔥薑蒜、八角、大料。

• 8、翻炒片刻倒入一罐啤酒淹沒食材。

• 9、等啤酒的泡泡消失時，加入一勺豆瓣醬、生抽、老抽、冰糖4顆，攪拌均勻。

• 10、下青椒、土豆，中火燜15分鐘。

• 11、加點鹽，大火收汁出鍋。