關於巧克力糖的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將煉乳、巧克力碎隔著熱水慢慢融化，混合均勻，注意不要攪進太多空氣。加入杏仁拌勻。2.木司圈外面事先包...

食材明細主料黑巧克力醬（適中）草莓巧克力醬（適中）牛奶巧克力醬（適中）輔料餅乾（適中）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可愛的巧克力糖的做法步驟1、拿出巧克力醬們，放入碗中。2、把熱水放入碗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘夏季來了吃什麼就顯得尤其困難了，太熱，熱起來很多人都沒有胃口，要負責做飯的我們就直接的是很為難了，不過今天我要推薦一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘平時大家都有工作，工作完了以後會有點累，都不太想做飯，所以一般都會做得比較簡單，但週末有時間的時候我都會給家裡人做一...

“小小的甜甜圈，大大的滿足感。下午茶時間到！甜甜圈配上香濃咖啡。”食材明細主料高筋麵粉（200g）奶粉（5g）糖粉（適量）砂糖（30g）水（60g）鹽（3g）輔料黃油（10g）蛋（1個）酵母（3g）黑色巧克力（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小...

“繼續折騰牛軋糖，感覺這個棉花糖版的牛軋糖真心的喜歡，又快捷又方便，失敗率基本為零。這次做的是巧克力口味的，又加入香香的杏仁，滿口的巧克力香氣和杏仁香，真的是太好吃了，絕對是舌尖的享受...

“給很好的大學同學做的蛋糕，也是第一次嘗試做慕斯蛋糕，她說很好吃，味道很純，還不是很甜膩呢”食材明細主料夾心巧克力糖（50克）淡奶油（350克）牛奶（50克）糖（60克）8寸蛋糕胚（1個）輔料吉利丁片（4個）可可粉...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料德芙巧克力：一包QQ糖：一包輔料瓜子：6顆水：小勺五勺具體步驟1.水放入鍋中加熱。2.水開了，加入巧克力隔水加熱。3.加入一...

“最近也不知道是怎麼會兒事，這麼喜歡做麵包呢，好多口味的麵包都嘗試過了，突然想換種口味試試，結果很不錯呢，我和女兒都喜歡，無論是從視覺上還是口味上都略勝一籌。今天就奉上這款“奶香巧克...

巧克力是一種老少皆可的一款甜食，它不但口感細膩，含在嘴裡又有一股甜蜜滋味，讓人很難不愛上它，但巧克力有一個缺點，就是脂肪和糖含量過高，讓人吃了有罪惡感，那麼小編想問大家，有沒有嘗試過無糖...

“蘋果，植物類水果，多次花果，具有豐富營養成分，有食療、輔助治療功能”食材明細主料黑巧力（70克）輔料蘋果（2只）綜合果仁（適量）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力棒棒糖的做法步驟1、果仁...

食材明細主料馬鈴薯澱粉（75g）奶粉（13g）低筋麵粉（15g）糖粉（15g）玉米油（15g）雞蛋液（20g）輔料巧克力（適量）彩色糖拉（適量）黃瓜（1根）蘋果（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力棒棒糖的做法步驟1、準備...

“今天做了個甜蜜的小點心濃濃的巧克力外衣酥酥的果仁夾心是不是甜蜜到心裡了”食材明細主料巧克力（適量）花生（適量）核桃（適量）芝麻（適量）輔料麵粉（適量）配料白蘭地（適量）砂糖（適量）甜味（口味）其他（工藝...

“第二次做鈕釦形狀的曲奇依舊用了切片的方式，感覺切片比模切方便許多，所以怎麼方便就怎麼來了。”食材明細主料黃油（125克）糖粉（70克）蛋液（20克）巧克力糖漿（40克）低筋粉（200克）輔料可可粉（10克）甜味...

“快過年了，糖是少不了的，而且牛軋糖是最受歡迎的一種，學廚的牛軋糖模具很好用不粘，容量大，好喜歡啊，自己做上一盤牛軋糖在過年時待客，會很牛掰的哦。”食材明細主料棉花糖（220克）黃油（55克）花生（1...

“第一次做巧克力太妃糖，味道真不錯，剛剛做好就吃掉一半了。”食材明細主料淡奶油（200克）可可粉（5克）黑巧克力（40克）輔料細砂糖（90克）蜂蜜（30克）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力太妃糖的做...

“偶然的機會，在網站看到這個餅乾，是外國人做的，頓時就被驚豔了，腫麼可以這麼漂亮~~潔白高雅的天鵝，嫵媚的低著頭。於是就不怕死活的躍躍欲試，我這人就是喜歡新鮮感，有啥想做的就睡不著覺··...

不是。黑巧克力的品種比較多，純度也不一樣，所以含糖量也會不同。純度為100%的黑巧克力是無糖的，其他純度的黑巧克力則會含有蔗糖麥或芽糖等。黑巧克力的味道偏苦，質地較硬，吃法以及用途比較...

食材明細主料黑巧克力（50克）棉花糖（2枚）輔料牛奶（240ml）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）棉花糖巧克力奶茶的做法步驟1、將黑巧克力切成小塊；2、將牛奶倒入鍋中，中小火加熱，直到邊緣開始冒小泡...

食材明細主料花生粒（適量）巧克力（適量）輔料麥芽糖（適量）牛奶（適量）配料白砂糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力花生糖的做法步驟1、將牛奶麥芽糖白糖用小鍋煮至養生稍微深點（和做士...

“餅乾裹上巧克力醬，香酥甜美，孩子一口氣吃了好幾個，唯一不太妙的就是天氣炎熱，巧克力很容易融化，我用的好時巧克力醬有點稀，加了一半巧克力融化混合濃稠一些”食材明細主料燕麥餅乾（6塊）好時...

“有一陣子買了好多耐烤巧克力，清理庫存翻了出來，做麵包一下子用不了那麼多，索性用來做牛軋糖吧”食材明細主料棉花糖（180克）花生（125克）耐烤巧克力（73克）黃油（40克）輔料奶粉（110克）奶香（口味）烘焙（工...

“製糖的關鍵詞，或許應該是溫度吧？第二次做乳加算是勉強成功。其實，它並不複雜。第一次毀得有些無可奈何。雖然總說把什麼什麼加入鍋中，其實往往愛用不鏽鋼碗盆代鍋。爐灶上使得，電磁爐上使...

食材明細主料棉花糖（適量）巧克力（1片）輔料彩色糖針（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力棉花糖的做法步驟1、棉花糖和糖果針。2、巧克力扳碎到碗裡。3、鍋裡放水隔水蒸融化。4、糖...

“之前發過一篇【酥皮巧克力點心】，也是用剩餘的巧克力稍微加工，簡簡單單的組合，就能形成新的小吃食，覺得挺好玩的。”食材明細主料巧克力（適量）棉花糖（適量）芝麻薄餅（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘...