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啤酒醬香雞翅的做法 餐桌上的美味。。。啤酒醬香雞翅 啤酒醬香雞翅怎麼做

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啤酒醬香雞翅的做法 餐桌上的美味。。。啤酒醬香雞翅 啤酒醬香雞翅怎麼做

雞翅中夾帶著絲絲酒香,味道鮮美,顏色漂亮,開胃又下飯,是家中寶寶的最愛,更是難得的待客好菜!別有一番滋味哦!

食材明細

主料
  • 雞中翅 (10個)
  • 啤酒 (1聽)
輔料
  • 八角 (3個)
  • 香葉 (3片)
  • 大蔥 (1段)
  • (5片)
  • 花椒或花椒粉 (1小勺)
  • 幹辣椒 (1個)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖或冰糖 (2勺)
配料
  • 白芝麻 (適量)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

啤酒醬香雞翅的做法步驟

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    1、準備所需材料

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    2、鍋中倒入清水,放入洗淨的雞翅

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    3、煮開後用勺子撇去浮沫

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    4、待水再次沸騰後,繼續煮2-3分鐘後撈出瀝乾

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    5、另取一鍋,倒油燒至六七成熱(冒少許白煙)

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    6、放入雞翅

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    7、中火,煎至兩面金黃

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    8、倒入啤酒

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    9、放入各種所需香料

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    10、倒入生抽

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    11、倒入老抽

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    12、放入砂糖(也可用冰糖,燒出的菜品成色更漂亮哦)

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    13、蓋上蓋子燒上10分鐘(全程中火哦!)

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    14、開蓋大火收汁

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    15、出鍋前灑入白芝麻,裝盤