“雞翅中夾帶著絲絲酒香,味道鮮美,顏色漂亮,開胃又下飯,是家中寶寶的最愛,更是難得的待客好菜!別有一番滋味哦!”
1、準備所需材料
2、鍋中倒入清水,放入洗淨的雞翅
3、煮開後用勺子撇去浮沫
4、待水再次沸騰後,繼續煮2-3分鐘後撈出瀝乾
5、另取一鍋,倒油燒至六七成熱(冒少許白煙)
6、放入雞翅
7、中火,煎至兩面金黃
8、倒入啤酒
9、放入各種所需香料
10、倒入生抽
11、倒入老抽
12、放入砂糖(也可用冰糖,燒出的菜品成色更漂亮哦)
13、蓋上蓋子燒上10分鐘(全程中火哦!)
14、開蓋大火收汁
15、出鍋前灑入白芝麻,裝盤