啤酒燒香菇土豆雞翅怎麼做|啤酒燒香菇土豆雞翅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟

• 1、雞翅中洗淨後放入鍋中，加入適量清水大火燒開。

• 2、燒開之後撈起雞翅沖洗乾淨，瀝乾水分備用。

• 3、香菇去除根部清洗乾淨，土豆去皮洗淨切成滾刀塊。

• 4、蔥洗淨切段，姜切薄片。

• 5、準備啤酒一罐。

• 6、炒鍋燒熱倒入花生油爆香蔥姜。

• 7、放入雞翅翻炒片刻。

• 8、加入老抽和香醋上色。

• 9、倒入啤酒。

• 10、放入幾粒冰糖，大火燒開後轉小火慢燉10分鐘。

• 11、加入土豆塊和香菇。

• 12、調味鹽和1勺蠔油再小火慢燉20分鐘左右即可食用。

• 13、閒鮮味美的啤酒燒雞翅就做好了。

• 14、再來碗米飯吧！

小竅門

千萬注意觀察鍋內的水量，不能燒乾了。