“鯧魚鮮嫩,加點啤酒,味道更鮮美”
1、鯧魚去內臟,去腮,打花刀,洗淨待用。
2、蔥薑蒜切片。
3、鍋中放入適量植物油,放入鯧魚,兩面煎至金黃。
4、放入適量醋。
5、放入適量生抽。
6、放入一小碗啤酒。
7、放入蔥薑蒜。
8、加入適量鹽。
9、加入半碗清水,大火燒開五分鐘,然後翻面。
10、再再燒開五分鐘,湯汁粘稠,關火出鍋即可。
11、成品圖。