包心雞翅中怎麼做|包心雞翅中的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

包心雞翅中的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、取出雞翅裡的骨頭。

• 3、把雞翅洗乾淨加入鹽、糖、澱粉、蒸魚豉油醃製30分外左右。

• 4、把香菇、蔥、豬肉切碎。

• 5、鍋中入油，加入海米炒香。加入豬肉、香蔥、香菇炒香。

• 6、加入米飯炒反覆按壓，直到米飯感覺變幹，有些焦黃為好。

• 7、放入蒸魚豉油炒勻。

• 8、稍變涼後，填入米飯。兩頭用牙籤固定。

• 9、鍋中入油燒到四成熱。中火炸到金黃色就可以了。