“燒雞翅上撒上清香四溢的檸檬汁,妙極了!😁”
1、每個雞翅表皮劃幾刀,更好入味。
2、加入少許胡椒粉,生抽,料酒,揉拌均勻。
3、切幾片檸檬薄片,剩餘的檸檬擠出汁備用。
4、大蒜剝皮切碎,切成蒜末備用。
5、熱鍋冷油,放入蒜末,煸香。
6、將雞翅雞皮朝下,放入鍋中,煎至金黃。
7、煎至金黃,翻面。
8、將檸檬汁倒入鍋中,放入兩片檸檬片,燒至收汁即可。
檸檬汁的用量可根據個人喜好而定煎雞翅一定要先煎雞皮那一面