雞翅中包鵪鶉蛋怎麼做|雞翅中包鵪鶉蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

雞翅中包鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、食材：雞翅中（已清洗）、已剝殼的鵪鶉蛋。

• 2、將雞翅中去骨，加適量的料酒。

• 3、加適量的醬油。

• 4、加適量的鹽。

• 5、抓勻，醃製1個小時。

• 6、接著，醃製好的雞翅中裡放入1個鵪鶉蛋。

• 7、用牙籤兩頭封住。

• 8、將平底鍋置火上倒入適量的油燒熱，下入雞翅中兩面煎至金黃。

• 9、然後，加適量的清水，加入醃雞翅中的汁水，蓋上蓋燒至大約5——6分鐘。

• 10、最後，開蓋盛出。