雙蛋釀絲瓜怎麼做|雙蛋釀絲瓜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙蛋釀絲瓜的做法步驟

• 1、準備絲瓜，辣椒和雞蛋

• 2、鍋中放油，煎兩個雞蛋

• 3、8分熟，盛出備用，蛋體要完整哦

• 4、絲瓜去皮切滾刀塊

• 5、熱鍋涼油放蔥

• 6、放入辣椒

• 7、倒入絲瓜煸炒，加少許鹽，生抽調味

• 8、炒熟後，盛入盤中，把煎好的蛋鋪在上面。淋入鍋中剩餘的湯汁即可

小竅門

此款菜尤其適合老人與小孩適用，特點是食用時絲瓜沾著蛋液，爽滑鮮香，好消化O(∩_∩)O~