絲瓜釀豆腐怎麼做|絲瓜釀豆腐的做法

“最近絲瓜。特別的鮮我配了，火腿腸，豆腐和香菇。大人和小孩兒都愛吃喜歡吃得清淡的小夥伴可以看看”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜釀豆腐的做法步驟

• 1、買回來的絲瓜削皮切段用一根筷子從中間輕輕的搓動。把裡面的瓤去掉

• 2、香菇和蒜都切成小丁

• 3、鍋裡放一小點豬油和鹽。把香菇放進去炒斷生。

• 4、炒好的香菇放入嫩豆腐裡面。再加一點鹽和生抽攪拌。一定要是嫩豆腐沒有賣的話花生豆腐也可以。

• 5、把生菜葉，和火腿腸擺好造型，我這個火腿腸是在菜市場自己買肉加工做的，放心，火腿腸。

• 6、做好的豆腐餡兒，輕輕塞入絲瓜裡面。放上枸杞點綴放在蒸盤裡面淋一點芝麻油個人覺得芝麻油很配絲瓜的味有一股清香放蒸盤裡面蒸15分鐘

• 7、起鍋開吃

小竅門

如果吃素的可以不加火腿腸不用用豬油炒香菇改用清油就是素菜了我給他取了個名字叫碧玉盞