雙肉釀冬瓜怎麼做|雙肉釀冬瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙肉釀冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜切片加入適量鹽醃製出水。

• 2、蝦肉和豬肉剁碎。

• 3、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉。

• 4、拌勻摔打起膠。

• 5、取適量肉餡碼在兩片冬瓜間。

• 6、碼在盤子。

• 7、大火蒸15分鐘。

• 8、青椒切碎。

• 9、另起鍋炒香青椒放入枸杞和水澱粉煮熟淋在冬瓜上。

• 10、開動啦。