絲瓜釀肉的做法 入口清甜、鮮嫩多汁--絲瓜釀肉 絲瓜釀肉怎麼做

“絲瓜釀肉是他最愛給我做的一道菜，他說水水的絲瓜特別像我，清甜而又簡單，搭配鮮嫩的肉餡，鮮香口感都剛剛好。使用美思工房威捷朗三層複合底無塗層不鏽鋼鍋，輕鬆享受美食製作和傳遞健康與濃濃愛意。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜釀肉的做法步驟

• 1、絲瓜去皮，切段挖空

• 2、蔥切小段，蒜粒切碎，姜切絲，小米椒切小段備用

• 3、所有配料放入剁好的肉餡中攪拌均勻

• 4、攪拌好的肉餡塞入絲瓜中

• 5、鍋中放入適量水燒開，放入釀好的絲瓜蒸5分鐘

• 6、調製好的醬料淋在蒸好的絲瓜釀上，放上小米椒粒作裝飾

小竅門

1、芡粉提前勾兌好，口味清淡或重可根據個人喜好適當增減；
2、使用美思工房威捷朗三層複合底無塗層不鏽鋼鍋，輕鬆享受美食製作和傳遞健康與濃濃愛意。