雙絲炒雞蛋怎麼做|雙絲炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙絲炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材：胡蘿蔔（已清洗去皮切絲）、青瓜（已清洗去皮切絲）、雞蛋。

• 2、將雞蛋打散。

• 3、將胡蘿蔔絲下入沸水鍋中焯開2分鐘後撈出。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入雞蛋翻炒成塊。

• 5、接著，合入焯好的胡蘿蔔絲和青瓜絲翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的醬油。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味炒勻即成。