1、食材,青萵苣,胡蘿蔔,雞蛋。
2、青萵苣胡蘿蔔都切絲。
3、雞蛋磕入碗中加入少許胡椒鹽攪勻。
4、鍋中放油下入雞蛋炒熟盛出。
5、鍋中留底油下入蒜末炒香,下入雙絲。
6、翻炒均勻至熟。
7、下入炒熟的雞蛋。
8、炒勻,調味,我只放了鹽,(也可放電雞粉)灑入香菜碎增香即可!
9、成品!