“絲瓜的營養價值：1、能夠增進食慾，因為絲瓜當中含有丙二酸、橘櫞酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，對於胃口較差、消化不良的人，適當吃絲瓜有很好的增進食慾、促進消化的作用。2、從中醫食療的角度上來講性味甘、涼，有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用，對於熱病傷身導致的煩渴、咳嗽、咳喘，適當吃絲瓜，通過滋補肺經而有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用。”
1、準備原材料絲瓜、粉絲、豬肉。
2、豬肉和蔥姜剁成泥放一品鮮醬油和蠔油煨制二十分鐘入味。
3、絲瓜切成斜段。
4、絲瓜前段挖去一個小洞但不要挖漏。
5、粉絲在開水中煮至六成熟。
6、煮好的粉絲放入冷水中過涼瀝乾水份擺入盤中。
7、煨制入味的豬肉鑲嵌在絲瓜小碗中。
8、處理好的絲瓜釀肉依次擺在粉絲上放入開水的蒸鍋大火蒸五分鐘。
9、蒸好的絲瓜釀肉滿屋飄香。
10、肉丸上面依次擺上小米辣瞬間顏值爆棚。
11、鍋中新增適量清水放入蒜粒、一品鮮醬油、蠔油、糖、鹽、味精燒開。
12、看著這盤美味就感覺超級有食慾。
13、絲瓜的營養超級豐富經常食用對身體有益。
14、絲瓜釀肉入口鮮嫩香濃讓人回味無窮。
15、普通的食材用心去做就會得到意想不到的驚喜美味佳餚。
16、做好的湯汁均勻淋在上面味道更加濃郁鮮美棒極了。
絲瓜的營養價值：1、能夠增進食慾，因為絲瓜當中含有丙二酸、橘櫞酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，對於胃口較差、消化不良的人，適當吃絲瓜有很好的增進食慾、促進消化的作用。2、從中醫食療的角度上來講性味甘、涼，有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用，對於熱病傷身導致的煩渴、咳嗽、咳喘，適當吃絲瓜，通過滋補肺經而有很好的清熱化痰、涼血解毒的作用。
千里飄香谷
