“我這一道蔥油麵拌榨菜肉末,非常的好吃。”
1、準備涪陵榨菜,豬精肉,蔥薑末。
2、掛麵1把。
3、豬精肉切片。
4、剁成肉末。
5、起鍋燒油。
6、爆香蔥薑末,下入肉末翻炒。
7、加入涪陵榨菜絲翻炒。
8、加入生抽(由於培林榨菜含鹽,不用再加鹽)。
9、
10、另起鍋燒水。
11、下入掛麵。
12、掛麵撈入碗中,倒入適量的自制蔥油。
13、澆入炒制好的榨菜肉末。
14、成品圖。