乳酪雙絲蛋餅怎麼做|乳酪雙絲蛋餅的做法

“土豆、胡蘿蔔、雞蛋，搭配起來美味又健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乳酪雙絲蛋餅的做法步驟

• 1、土豆胡蘿蔔去皮。

• 2、擦絲。

• 3、水開放入雙絲。

• 4、煮至7分熟。

• 5、撈出備用。

• 6、加鹽。

• 7、加雞精。

• 8、加胡椒粉。

• 9、打散雞蛋。

• 10、攪拌。

• 11、加雙絲。

• 12、加蔥花。

• 13、熱鍋。

• 14、倒油。

• 15、刷勻。

• 16、用勺子盛入雙絲蛋液。

• 17、重複操作。

• 18、蓋蓋子燜。

• 19、五分鐘左右熟了翻面。（觀察蛋液凝固可以順利翻面即可）。

• 20、加乳酪片。

• 21、盛出。

• 22、把另外一個扣在上面。

• 23、好了。

• 24、營養又健康。

• 25、可以加入自己喜歡的醬料。我選了番茄醬。

• 26、一起吃飯吧！

小竅門

土豆喜歡吃脆口的焯水時間可以縮短。喜歡軟爛的就稍長。