筍尖豆腐炒蠶豆怎麼做|筍尖豆腐炒蠶豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

筍尖豆腐炒蠶豆的做法步驟

• 1、食材：蠶豆肉（已淘洗）。

• 2、筍尖。

• 3、日本豆腐。

• 4、將筍尖放在案板上撕開。

• 5、並切開，待用。

• 6、將日本豆腐放在案板上切開去包裝，切成厚片，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入蠶豆肉和筍尖翻炒一下。

• 8、接著，加一些水煮開，煮至蠶豆肉斷生。

• 9、然後，合入日本豆腐翻炒一下。

• 10、最後，加點鹽、雞精。

• 11、調味炒勻，即成。