1、食材:蠶豆肉
2、開洋(已泡)
3、筍尖
4、水澱粉
5、將筍尖放在案板上切碎。
6、鍋中倒入肉湯。
7、接著,下入切好的筍尖和蠶豆肉煮開,煮至蠶豆肉斷生。
8、然後,合入泡好的開洋,加適量的鹽調味煮開。
9、最後,倒入水澱粉勾芡攪勻,即可。