滷肉蠶豆燒豆腐怎麼做|滷肉蠶豆燒豆腐的做法

“春末夏初，蠶豆新鮮上市，品嚐美味正當時。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

滷肉蠶豆燒豆腐的做法步驟

• 1、蠶豆剝出蠶豆米。

• 2、在沸水中焯水2分鐘。

• 3、豆腐切片。

• 4、滷肉適量。

• 5、鍋中放油，放入蒜末炒香。

• 6、放入蠶豆米翻炒。

• 7、放入豆腐。

• 8、加水，放入滷肉，加鹽、生抽調味燒煮5分鐘。

• 9、出鍋。