糟菜炒蠶豆怎麼做|糟菜炒蠶豆的做法

“閩清特產的這個“梅塔”牌糟菜，真的是非常百搭，不管是用來炒菜還是煮湯都非常好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糟菜炒蠶豆的做法步驟

• 1、準備食材。買的去皮蠶豆，清洗乾淨，青紅椒切片。

• 2、起鍋燒油，下蔥姜爆香。

• 3、倒入糟菜，翻炒出香味。

• 4、倒入蠶豆，翻炒均勻。

• 5、加適量清水，燜煮5分鐘。

• 6、大火收汁

• 7、下青紅椒，翻炒均勻。

• 8、出鍋前撒點鹽和雞精調味，糟菜已經有味道，不要加太多鹽。

• 9、成品。又香又下飯的糟菜炒蠶豆就做好啦。