“簡單美味快手菜。”
1、土豆洗淨,削皮,切絲,放涼水裡泡會,洗去表面澱粉,撈出,控幹水分,備用。
2、西紅柿洗淨,切塊。
3、蒜切碎。
4、鍋燒熱放少許油,倒入蒜炒香,再倒入土豆絲和西紅柿加鹽調味,翻炒幾下即可。
5、出鍋裝盤。
6、成品圖。