素雞排骨怎麼做|素雞排骨的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素雞排骨的做法步驟

• 1、準備好食材：排骨、素雞（對半切開）、土豆和紅蘿蔔切塊，蔥姜切段。

• 2、熱油鍋，把薑絲放進去爆香一下，然後把排骨放進去，炒到兩面金黃，倒入一勺料酒去腥

• 3、然後把其他配料倒進去翻炒

• 4、倒入少許紅燒汁和生抽

• 5、加一碗清水，沒過所有材料，然後把蔥放進去，燜煮20分鐘左右

• 6、收汁，加鹽和雞精調味一下

• 7、出鍋

• 8、成品圖