滷排骨雞蛋怎麼做|滷排骨雞蛋的做法

“簡單解饞的一道肉菜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

滷排骨雞蛋的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、排骨切塊備用。

• 3、排骨焯水洗淨備用。

• 4、雞蛋煮熟，剝皮備用。

• 5、排骨放入高壓鍋，發蔥姜，大料。

• 6、放入料酒，醬油，蠔油，生抽，鹽，白糖，加適量熱水，滷製排骨。

• 7、將排骨滷製熟透，泡三四個小時以後再開鍋，更入味兒。

• 8、滷排骨雞蛋。