“湯色淺杏色，菌香誘人。
雞油菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、粗纖維和鈣、鐵、磷等多種礦物質營養成分。性溫味甘，有清目利肺、益腸健胃、提神補氣的功效。
”
1、松油菌適量，溫水浸泡30分鐘。
2、沖洗乾淨，撕成小朵，攥幹水份備用。
3、枸杞沖洗一下備用。
4、香菜切好備用。
5、排骨適量，清水洗一下。
6、冷水下鍋。
7、焯一滾兒。
8、撈出，溫水洗淨浮沫。
9、煮鍋內適量清水，焯過水的排骨放入，加入幾片湯，大火燒開。
10、松油菌放入。
11、大火燒開。
12、中小火燉50分鐘。
13、燉好的松油菌排骨湯。
14、撒上枸杞，關火。
15、湯色是淺杏色，滿滿的菌香味兒。
16、適量鹽調味。
17、撒上香菜。
18、成品。
千里飄香谷
