排骨燉素雞怎麼做|排骨燉素雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨燉素雞的做法步驟

• 1、準備好泡發的木耳，燉好的排骨（參考前面菜譜排骨的做法），素雞1個。

• 2、素雞切片。

• 3、鍋中倒油，將切好的素雞片煎至兩面金黃。

• 4、倒入燒好的排骨及排骨湯，排骨湯儘量多倒一些。

• 5、放入泡發的木耳。

• 6、加入少許鹽，醬油。

• 7、燉五分鐘左右即可出鍋！

小竅門

加入排骨湯，不用再加水。