煎孜然雞翅怎麼做|煎孜然雞翅的做法

“雞翅是家裡小傢伙們最喜歡的，無論怎麼烹飪他們都愛。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎孜然雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨瀝乾水分，在背面畫2刀，放入容器中。

• 2、調入鹽和雞精，再加入孜然粉。

• 3、加入醬油和玉米澱粉，用筷子攪拌均勻，靜置30分鐘左右入味。

• 4、不粘鍋大火加熱，刷油，放入雞翅中火煎至微焦。

• 5、翻面，同樣煎微焦，加入40ml左右的清水。

• 6、加蓋中火燜至水分收幹。

• 7、開蓋，中小火將雞翅兩面都煎至呈金黃色。

• 8、熟透之後再撒上孜然粉即可關火。

• 9、出鍋裝盤即可食用。

• 10、肉質鮮嫩，外焦裡嫩。

• 11、美味可口。