孜然小蔥煎豆腐怎麼做|孜然小蔥煎豆腐的做法

“豆腐可以做出許多美味，今天這道用到傳統的兩樣主材，小蔥和豆腐，加了些孜然來調味，做法特別簡單，還特別節省時間，有心的媽媽們不妨多做給孩子吃吃，有這個菜，能多下一碗飯。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然小蔥煎豆腐的做法步驟

• 1、嫩豆腐一塊，洗乾淨，用老一點的也行，看孩子的口味，嫩的口感更適合孩子。

• 2、切成小塊狀。

• 3、油鍋燒熱，下豆腐塊煎。丟下去就可以了，不用來回翻動，豆腐嫩，容易碎。

• 4、小蔥和大蒜切好備用。

• 5、待豆腐煎至金黃色時，掂幾次鍋讓豆腐煎的更均勻些。

• 6、撒入大蒜提香。

• 7、再加入一勺芝麻。

• 8、加入小蔥和鹽。

• 9、撒上孜然粉。

• 10、翻拌均勻就可以出鍋了。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。