關於南瓜奶黃包的知識

“很久沒有吃奶黃包了！很想吃啊！正好！阿姨拿了個南瓜來家裡！我家又沒有人吃南瓜！想起就做成包子饅頭或者南瓜餅吃好了！這次做的包子！做得很小！一口一個！很可愛呢！一共做了18個！剛出爐就被爸爸媽媽...

“自制奶黃餡，健康又美味。”食材明細奶黃餡雞蛋（4個）牛奶（200ml）油（80g）低筋麵粉（100g）白砂糖（70g）麵糰南瓜泥（240g）麵粉（500g）酵母（5g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜奶黃包的做法步驟1、準備...

“南瓜是秋季當仁不讓的“王炸”美食，搭配上紫薯，給麵食增加新的口感。”食材明細主料南瓜（少許）中筋粉（適量）清水（少許）輔料酵母（3g）紫薯（一個）奶粉（1勺）白糖（餡料）（少許）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（...

“我從鄉下小姨那裡拉回好多南瓜，這個冬天我家飯桌上南瓜將會是主角，它既可當菜又可當主食。今天我用南瓜泥揉麵蒸了幾個花式包子，就當是為了迎接春節而提前準備的黃金福袋吧。南瓜不光可...

“感謝美食天下！感謝新良集團！收到焙食尚麵粉後做的成果哈！當看到麵包出爐的那一刻，一直忐忑不安了的心終於放下了；原本想做款少糖素油的南瓜酸奶營養麵包，結果卻由於自己的失誤漏放了食鹽。...

“家裡買了個大南瓜，消耗南瓜之作”食材明細主料老南瓜（適量）白糖（適量）輔料糯米粉（適量）奶黃餡兒（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜奶黃湯圓的做法步驟1、耐刮洗淨蒸熟2、南瓜去皮3...

“用的液種法，有動物淡奶油在其中，口感非常柔軟！加了南瓜泥，一下子拉高了麵包的顏值！”食材明細主料麵包粉（250克）生南瓜（100克）糖（60克）動物淡奶油（50克）酵母（2克）鹽（2克）黃油（40克）液種溫水（50克）麵包粉（50...

“高熔點的切達乳酪，孟老師的好幾款麵包都用到它。懶得去淘又死不甘心，就用尋常切達乳酪片代替，不就是不那麼耐高溫嗎？包在麵糰裡，化了也沒啥。不過，頂上剪了口子，而且，孟老師說剪口以露餡為度...

食材明細主料麵粉（500克）南瓜（200克）輔料豬肉（200克）蘿蔔（200克）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金南瓜包的做法步驟1、南瓜切塊，蒸熟，壓成泥，晾至微...

食材明細主料南瓜泥（300克）麵包粉（500克）白糖（30克）黃油（25克）酵母粉（5克）南瓜子（適量）鹹蛋黃（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜蛋黃瓜子麵包的做法步驟1、南瓜泥300克備用。2、...

“第一次用南瓜做麵包，一直感覺用南瓜做出來的麵包肯定口感不怎麼樣，但是做出來嚐了一下才發現我以前的想法還真的是錯了，而且顏色也是超好看哦！又健康又營養的南瓜乳酪排包真的是早餐必備...

“對於我這種超級能吃甜食的人來說，麵包裡不夾點什麼怎麼能行呢，哈哈。今天做個奶黃餡的吧，一起來看看。（先看一下小貼士1）”食材明細主麵糰高筋麵粉（360克）南瓜泥（150克）鮮酵母（18克）細砂糖（60克）...

“寶寶輔食，適合9個月以上的寶寶。”食材明細主料牛奶（適量）南瓜（適量）麵粉（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶南瓜小黃雞的做法步驟1、準備好所有食材。2、南瓜上鍋蒸...

“顏色金黃，黃桃的香甜中帶著貝貝南瓜的綿沙口感，好喝😋。”食材明細主料黃桃（一個）貝貝南瓜（2塊）輔料酸奶（一袋）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃桃南瓜酸奶奶昔的做法步驟1、黃桃一個，貝貝...

“南瓜營養很豐富，怎麼吃都有營養，今天給大寶貝蒸的包子，南瓜茄子包子味道相當棒了，親們可以試試”食材明細主料南瓜（半個）茄子（1000克）大蔥（300克）麵粉（適量）酵母（一袋）輔料鹽（少許）醬油（少許）調味粉（少...

“南瓜營養豐富，對人體好處多多，顏色也金燦燦的，看著就有食慾。南瓜可做主食可做甜點，可作湯可做菜，這是一種很神奇的食材，不知不覺中就愛上了南瓜，這次做的小餐包，還加入了淡奶油，奶香味十足，營...

“今天和孩子一起做的這個南瓜牛奶包，香軟拉絲，營養也滿分。這款麵包很適合孩子食用，因為加了南瓜和牛奶，鈣的含量十分豐富，老人孩子吃都很不錯。南瓜還能補鈣養胃，尤其是它含有的鋅，能夠促進...

“這幾天天氣熱，吃不下飯，天天給孩子們做一些比較開胃又落肚的東西。今天就用南瓜，蛋黃，還有椰奶及少許的藍莓配打了奶昔，味兒及色澤都好棒哦，朋友們可以試一下呢。”食材明細主料南瓜（300克）...

食材明細主料南瓜（一個250克）高筋粉（260克）雞蛋（一個）輔料發酵粉（3克）鹽（3克）糖（20克）奶粉（15克）黃油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜奶棒麵包的做法步驟1、選一個南瓜。2、削皮，切成小塊...

“南瓜麵包~餡料我用了大黃米，他有糜子（黍）去皮加工而成。含人體必需的八種氨基酸的含量均高於大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量幾乎是大米和小麥的兩倍，更讚的是它的口感，做成餡料後糯糯的，很適...

“陽光又很好，給排包換種顏色。”食材明細主料南瓜（120克）雞蛋（64克（2只））淡奶油（36克）牛奶（50克）高筋粉（335克）糖（48克）鹽（3克）黃油（36克）輔料酵母粉（6克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜奶油排包的...

食材明細主料南瓜泥（200克）牛奶（100—110克）鹽（5克）麵包粉（450克）煉乳（30克）糖（20克）雞蛋（50克）奶粉（12克）黃油（20克）酵母（5克）輔料奶油乳酪（120克）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）南瓜藍莓奶...

“我其實是個特別抗拒甜食的人，而且吃太甜的東西胃還特別容易泛酸，無論多麼好吃的甜品，一旦甜度超出我個人接受程度，都會立馬不愛。也許這也是我會玩烘焙的其中一個理由吧，可以按照自己的口...

食材明細主料中筋麵粉（350克）輔料南瓜（300克）鹹鴨蛋黃（二個）奶粉（25克）配料黃油（50克）酵母（4克）白砂糖（80克）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣南瓜奶黃包的做法步驟1、準備好材料2、南瓜去皮切...

“揉了塊南瓜麵糰，本打算做花式麵包的，早上揉好的在，中午回家卻發現發酵的有點過了，於是，整啥花式的心思也沒了，直接捲了起來，做了最普通的小麵包。”食材明細主料高粉（256克）橄欖油（20克）牛奶（100...