孜然雞脖怎麼做|孜然雞脖的做法

“今做一款燒烤味的孜然雞脖，雖然雞脖肉少，但也是下酒必備小菜，麻麻辣辣口味不錯。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然雞脖的做法步驟

• 1、雞脖焯水加料酒蔥姜去掉浮沫。

• 2、剁成小塊。

• 3、準備所有食材。

• 4、鍋中放油加入蔥花紅辣椒爆香。

• 5、下入雞脖翻炒。

• 6、加料酒一些填適量清水，中火慢燉10多分鐘。

• 7、湯汁變少時加入白糖蠔油鹽醬油提色調味。

• 8、撒上孜然芝麻收汁出鍋。

• 9、這樣做的雞脖有點燒烤的味道，骨頭軟爛。

• 10、成品。