1、雞翅洗淨瀝乾，從中間剁成兩段。
2、放入生抽、料酒、胡椒粉醃製半小時。
3、洋蔥切絲，香芹去葉洗淨切段，辣椒切圈，姜切末，蒜切片。
4、醃好的雞翅入6成熱的油鍋，中火炸至金黃撈出瀝油備用。
5、鍋中留底油，放入薑末、蒜片炒出香味。
6、加入辣椒圈翻炒片刻。
7、加入洋蔥絲炒勻。
8、加入芹菜炒出香味。
9、倒入炸好的雞翅炒勻。
10、沿鍋邊淋入醬油，加入糖、孜然粒炒勻，最後加入少許鹽調味，淋入香油炒勻即可。
11、成品
12、成品
13、成品
14、成品
15、成品
千里飄香谷
