回味無窮的自制蛋撻如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.撻皮提前解凍，大概常溫放置半小時左右

2.三個雞蛋，牛奶，淡奶油，還有白糖

3.牛奶大概100-110毫升，加入淡奶油大概120-130毫升，攪拌均勻

4.加入白糖，根據個人喜好口味，適量加糖

5.雞蛋打入牛奶混合液中，攪拌均勻

6.將攪拌好的牛奶蛋液過篩

7.倒入撻皮中，八成滿即可。烤箱預熱五分鐘，中層，烤二十分鐘就可以了

8.這是放上層烤的，只是賣相有點差，但是口感沒問題，撻皮都是酥酥的，甜味適中

烹飪技巧

加糖的時候需要嘗幾次，建議不要放太多，甜味適中即可。