蒜花肉末燜豆腐怎麼做|蒜花肉末燜豆腐的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜花肉末燜豆腐的做法步驟

• 1、食材:豆腐、青蒜、瘦肉。

• 2、豆腐切小塊。

• 3、蒜切成蒜花。

• 4、肉剁成末，放鹽、醬油、澱粉、油拌勻。

• 5、2匙澱粉加水做成水澱粉，備用。

• 6、起鍋熱油，放豆腐入鍋煎，撒上適量的鹽比較入味。

• 7、兩面煎黃。

• 8、豆腐鏟一側，放肉末炒熟。

• 9、最後放入蒜花。

• 10、淋入醬油。

• 11、倒入水澱粉煮開，出鍋前來一圈香油包尾。

• 12、成品。又香又入味的豆腐做好了。