五味俱全的魚香肉絲如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：
木耳 ：
胡蘿蔔 ：

輔料

豆瓣醬 ：
蒜米 ：
生抽 ：
鹽 ：
青紅辣椒 ：
油 ：

具體步驟

1.洗淨食材

2.將豬肉，胡蘿蔔，木耳切絲

3.鍋內燒熱油，放豬肉翻炒

4.等豬肉變色用碗盛出

5.鍋內再放油，胡蘿蔔入鍋翻炒十幾下

6.再放木耳翻炒盛出

7.鍋內少許油，放蒜末，辣椒丁翻炒，加兩勺豆瓣醬，一勺生抽，小半碗水

8.把翻炒過的豬肉，木耳，胡蘿蔔翻炒，加鹽，再翻炒

9.裝盤就ok了