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酸菜肉末打滷麵怎麼做|酸菜肉末打滷麵的做法

欄目: 麵條 / 釋出於: / 人氣:1.94W
酸菜肉末打滷麵的做法 酸菜肉末打滷麵怎麼做

我不挑食,可是在怎麼不挑食也有那麼幾樣不怎麼愛吃的東西,我說的不怎麼愛吃是吃的少可不是不吃,不愛吃的東西里面就有酸菜,今天我就想把它和我愛吃的東西放在一起會不會好吃呢?不然,做出來真的沒讓我失望,寶寶還吃了一碗呢!呵呵

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
  • 酸菜 (適量)
  • 豬肉 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • (適量)
輔料
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 味精 (適量)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

酸菜肉末打滷麵的做法步驟

  • 酸菜肉末打滷麵的做法 酸菜肉末打滷麵怎麼做 第2張

    1、首先用清水和一個麵糰醒和

  • 酸菜肉末打滷麵的做法 酸菜肉末打滷麵怎麼做 第3張

    2、依次將豬肉,蔥花,酸菜切沫備用

  • 酸菜肉末打滷麵的做法 酸菜肉末打滷麵怎麼做 第4張

    3、用麵條機把醒好的麵糰壓成麵條撒些乾麵粉防止麵條粘在一起(壓麵條之前鍋中燒水,煮麵條用,等麵條壓好了誰也就開了)壓好了,把麵條入鍋煮熟

  • 酸菜肉末打滷麵的做法 酸菜肉末打滷麵怎麼做 第5張

    4、鍋中加油五層熱後下蔥花炒出香味放肉煸炒

  • 酸菜肉末打滷麵的做法 酸菜肉末打滷麵怎麼做 第6張

    5、放入酸菜醬油花椒粉鹽加些清水蓋鍋悶會開後加少許味精即可(滷不要太鹹)

  • 酸菜肉末打滷麵的做法 酸菜肉末打滷麵怎麼做 第7張

    6、把酸菜肉末滷澆在麵條上就好了