“天氣熱了,吃飯沒什麼胃口,家裡還有一點酸菜,今天來個酸菜炒肉沫”
1、酸菜和肉切沫,肉沫放生抽和一點點食鹽醃製兩分鐘
2、油鍋燒熱放肉沫爆香
3、放酸菜炒兩分鐘就可以了,喜歡吃辣的還可以放一點辣椒醬
4、裝盤
5、酸爽開胃
酸菜是鹹的,不要放鹽