窩瓜麵條的做法 湯麵---窩瓜麵條 窩瓜麵條怎麼做

“秋天正是窩瓜大量下來的季節，很甜，很面，怎麼做都很好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

窩瓜麵條的做法步驟

• 1、準備所有材料。

• 2、蔥姜切末，窩瓜切厚片。

• 3、油鍋爆香蔥姜後放入窩瓜翻炒。

• 4、待窩瓜金黃略微變色即可添入足量清水。

• 5、水沸後放入冰凍麵條煮熟即可，出鍋前放入精鹽、胡椒粉調味。

小竅門

俺家的胡椒粉是做湯麵時必須新增的一種作料，很提味兒。
一般家裡有人不舒服感冒時，奶奶都會囑咐做碗麵條，多放點胡椒；原來一碗熱乎乎的湯麵+胡椒對感冒也是有好處地。